Ajo de oso

El ajo de oso es una planta silvestre que presenta unas cualidades culinarias y medicinales.

Esta planta de debe de cultivar en una zona con sombra en el jardín y donde las temperaturas bajas no le afecten. El calor que puede soportar debe de ser moderado, por lo que también se puede plantar en el interior.

Respecto a su riego podemos estar tranquilos, ya que no hace falta que su suelo este muy húmedo o muy seco. Necesitará un riego moderado.

Lo que sí es importante es contar con un ph en el suelo entre 5,5 y 8.

El ajo de oso se puede usar como comestible, ya que se recogen las hojas mas tiernas antes de la floración y se pueden utilizar troceadas en ensaladas, sopas, salsas, etc..

En su aspecto medicinal, esta planta es magnífica para el sistema circulatorio, el colesterol y para depurar el organismo entre otras facultades.

La MaZeta. Tu floristería en Zaragoza